¿Te has dado cuenta de cuántas alternativas a la carne están llegando a los supermercados?

¡Pues son cada vez más! ¿Y sabes por qué? ¡Porque cada vez más personas están sustituyendo la carne en muchos de sus platos favoritos y los chefs más creativoslos incorporan a sus recetas!

¡Deliciosas salchichas vegetales!

Y además de estos nuevos productos como tofu, hamburguesas, embutidos y hasta salchichas vegetales, ¡tenemos la suerte de contar con una increíble variedad de verduras, legumbres y cereales!

De hecho, la ONU ha proclamado el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. Así nos recuerda el alto poder nutricional y el gran contenido en proteínas de estos alimentos vegetales.

Y para sumarnos a esta fiesta del sabor, te proponemos que visites la maravillosa website Gastronomía Vegana, con toda la información para dar los primeros pasos en la cocina más creativa.

Y si te quedas con ganas de más puedes echar un vistazo a la fantástica websiteDanza de Fogones. ¡Sus espectaculares recetas te entrarán por los ojos!

Julia, ¡esperamos que te animes a preparar alguna!

Gracias por tener en cuenta a los animales en tu día a día.

PD: Julia, si además te apetece tener en casa un libro con recetas sencillas y rigurosa información nutricional echa un vistazo a este fantástico recetario.